周日聚餐

ITALY

大部分的意大利家庭仍旧保持着周日聚餐的传统。周日的午餐“Pranzo della Domenica”一直作为重要的家庭聚餐存在在意大利人的传统中。

      大家庭的所有成员通常会聚集在某个家庭成员家中，祖父母家当然是最好不过，因为可以尝到祖母的好手艺。

        午餐的特色菜每个地区都不一样，最常见的是冷切开胃菜，如腊肠、火腿和各种各样的奶酪；第一道菜当然是意大利面，传统上是自制的；第三道菜，通常会选择烤肉配上时令蔬菜，或者配上经典的烤土豆；最后是甜点，可以是蛋糕，也可以是更传统的提拉米苏。

      更别忘了“espresso”意式浓缩咖啡，如果不以一杯咖啡收尾的话很难称得上是一顿真正的意式午餐，而首选就是espresso！

      在意大利，不少远离家乡的人，会在暑假花一两周的时间，去拜访住在另一个地区的父母、祖父母或是其他亲戚，有孩子的家庭更是如此。而圣诞节和复活节，意大利家庭最常做的事就是，整个家族聚在一起，吃一顿丰盛的午餐或晚餐。

       祖父母是不会错过家里每个孩子的生日派对的，而家里长辈过生日，孩子们也会赶来一起庆贺，无疑生日是家族团聚的好机会。意大利人的家庭观念很强，如果亲戚们住得比较近，通常周末就会聚一聚，一起吃午饭或是喝下午茶，聊聊天，联络感情。

      只有真正深入体会意大利文化的精髓，愿意把自己投入其中，像意大利人那样生活，才能领略意大利文化当中的乐趣。